Ricette cucina etnica
Nell'ambito dell'Unità Didattica di Apprendimento "CIBO E CULTURA NEL MONDO", le classi 1A e 1B coadiuvate e dirette dal Prof. Francesco CUSCUNA', hanno realizzato una serie di piatti di Cucina Etnica.
Nel dettaglio:
la classe 1A:
ASADO (ARGENTINA),
TORTA PAVLOVA (NUOVA ZELANDA),
CHAPATI (TANZANIA),
VARENIKI (UCRAINA)
la classe 1° B:
Ecless cakes (INGHILTERRA),
Kokoda (Nuova Guinea),
Kesra (SUDAN),
Jabeez di Aden (YEMEN),
Tequeños (VENEZUELA)
UDA_cucinaetnica1AB
Pubblicato il 17-04-2019