Lezione sul Grana Padano
Martedì 3 Dicembre un esperto del Consorzio Grana Padano ha accompagnato le nostre classi quinte degli indirizzi Cucina e Sala attraverso un percorso di analisi sensoriale con una "verticale" di Grana Padano a 12-24-32 mesi di stagionatura.
Pubblicato il 04-12-2019